С удивлением обнаружила, что до сих пор не рассказала о таком полезном продукте как псиллиум (шелуха семян подорожника), а ведь заказывала её неоднократно. Клетчатку я люблю и уважаю очень, поэтому с радостью восполню пробел.
Купить можно здесь -
Now Foods, Цельная оболочка семян подорожника, 16 унций (454 г)
Псиллиум - порошок из семян подорожника. Продукт диетический, состоящий на 80% из клетчатки. Он может поглотить объем жидкости почти в 45 раз превышающий его собственный!
Это свойство используют кулинары, используя порошок псиллиума в безглютеновых рецептах. При смешивании с водой он превращается в гелеобразную массу, а выпечка с ним получается пористой и воздушной. Добавьте порошок псиллиума к гречневой муке и блинчики из неё не будут рваться при выпекании.
Но отвлечемся от кулинарной темы и поговорим о пользе продукта для нашего организма.
Богатый клетчаткой псиллиум благотворно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы, снижая уровень плохого холестерина, он улучшает работу ЖКТ, помогает умерить аппетит и сбросить лишний вес. Псиллиум, подобно губке, впитывает в себя все токсины и выводит их из организма.
Важно принимать достаточное количество жидкости вместе с клетчаткой, чтобы не спровоцировать запор. Ни в коем случае нельзя есть псиллиум в чистом виде, это чревато удушьем. И обязательно разделяйте по времени прием клетчатки с приемом добавок.
Псиллиум от Now Foods - веганский, кошерный, проверенный на отсутствие ГМО. В одной порции (2 ст.л.) 6 г из 7 г растворимой клетчатки, необходимой на день.
Поставляется в пакете с зип-локом, внутри которого находится неоднородный порошок без явно выраженного запаха.
Он практически безвкусный, чем-то отдаленно похож на пресные перемолотые вафли.
Начинать прием нужно с небольших доз (1-2 ч.л.), постепенно их увеличивая под свои надобности.
Порошок хорошо разводится в любых жидкостях, которые очень быстро густеют. Так что, если вы не хотите получить вместо питьевого йогурта продукт, который нужно есть ложкой, выпивайте его поскорее.
Мне больше всего нравится добавлять 2-3 ч.л. псиллиума в большую кружку кефира, смешать с чем-нибудь вкусненьким, например, с соком асаи (ссылка на отзыв), дать ему немного постоять. Получается такой то ли напиток, то ли десерт, которым я спокойно заменяю ужин. И сытно, и полезно, и вкусно, и помощь пищеварению.
Иногда применяю псиллиум в кулинарных целях, но чаще всего использую вышеописанным способом. Быстро, просто и эффективно.
Клетчатка у меня дома есть всегда.Чередую яблочную, псиллиум и волокна сенегальской акации. Все три вида люблю любовную любовью.
Мои отзывы о продукции бренда можно посмотреть по этой ссылке
👍 При оформлении заказа не забывайте вводить код PAT6959, потому как он дает мгновенную скидку 5% на любой заказ! Скидка на домашние бренды составит 10%!
Всем добра!
Комментариев нет:
Отправить комментарий