Заказала новую безглютеновую смесь для приготовления ванильного торта от любимого брендаBob's Red Mill. Опробовала её в деле и готова показать результат.
В наличии осталось всего несколько пачек!
Заказать можно здесь -
Bob's Red Mill, Vanilla Yellow Cake Mix, 19 oz (539 g)
"Думаю, все согласятся, что в аромате домашнего торта, вынутого из духовки, есть что-то волшебное. Но в сегодняшнем загруженном мире бывает трудно найти время, чтобы приготовить что-то особенное, тем более, если вы придерживаетесь безглютеновой диеты. Вот почему мы создали линейку восхитительных смесей без глютена, которые можно приготовить за считанные минуты и которые предлагают традиционный вкус и текстуру выпечки, знакомой с детства. Просто замесите тесто, испеките и наслаждайтесь любимым угощением!", - предлагает производитель.
А мы и не против. Кто же откажется от быстрого десерта без глютена? Я уже рассказывала о брауниз этого бренда, которые нам очень понравились, поэтому без тени сомнения купила и "жёлтый" торт.
Поставляется продукт в пакете, на вид - как мука. И её много - больше полкило!
На сайте и на обратной стороне пачки есть инструкция, следуя которой вы испечёте отличный торт. К смеси нужно будет добавить яйца и растопленное сливочное масло, которые я не ем.
Поэтому я адаптировала рецепт под свои продукты и вместо торта испекла кексы.
Предварительно разогрела духовку на 160С с конверсией.
Взяла 3 ст.л. заменителя яиц + 6 ст.л. воды, соединила их с 1/2 чашки миндального масла (можно растопленное кокосовое или оливковое) и 1/2 чашкой воды. На низкой скорости ручным миксером взбила эту смесь, а потом к ней постепенно высыпала содержимое пакета. Тщательно перемешала. Тесто получается очень густым. Добавила в него горсть сушеной черники и разложила по бумажным формочкам.
Выпекала минут 20 (до сухой зубочистки).
Кексы просто превосходно поднимаются. Я даже не ожидала такой прыти от безглютенового теста. Пропекаются они тоже прекрасно. Текстура получается рыхлая, как спонж, упругая, пружинящая.
Кексы уверенно сладкие, сахара производитель не пожалел, это видно даже по получившейся карамельной корочке. Она такая вкусная, слегка хрустящая. Правильным решением было добавить чернику, кислинка кексам - только на пользу. В следующий раз не поленюсь сделать лимонную глазурь. Будет ещё лучше!
Подытожу. Прекрасный продукт, который особенно оценят сладкоежки. Муж мой как раз из их числа и для него я буду покупать смесь ещё. Ну как буду, уже заказала повторно. Стоит она совсем недорого, попробуйте и вы!
Все мои отзывы о продуктах питания доступны по этой ссылке
🌸 ПОДРОБНЫЙ ПОСТ О СКИДКАХ НЕДЕЛИ
👍 При оформлении заказа не забывайте вводить код PAT6959, потому как он дает скидку 5% на ВЕСЬ заказ!
Всем добра!
Комментариев нет:
Отправить комментарий