Состав
2 кг креветочных хвостов, разморозить, почистить, удалить кишечную вену *
апельсиновый сок из одного апельсина
1 ч.л. апельсиновой цедры
1/2 ч.л. молотого имбиря
2 зубчика чеснока, пропустить через пресс
свежая петрушка, измельчить
соль
перец
немного оливкового масла
немного соевого соуса
* можно и не 2 кг, конечно, просто у меня столько было
Приготовление
Из всех ингредиентов приготовить маринад, положить в него креветки на полчаса. затем нанизать на шпажки и под хорошо разогретым грилем обжарить по 2 минуты с каждой стороны. Главное, не пережарить.
Комментариев нет:
Отправить комментарий