Органический кофе Equal Exchange и две плитки шоколада Chocolove

В сегодняшнем посте расскажу о недавней новинке на сайте - кофе Equal Exchange, а так же о двух шоколадках. Надо же что-то к чашечке кофе!




Кстати, все помнят, что сезон айхербовского шоколада закончится через пару-тройку недель? Самое время пополнить запасы, поэтому с шоколадок и начну.

Более 20 лет американский бренд Chocolove изготавливает свой шоколад только из премиум какао-бобов. Вся продукция - кошерная, не содержит ГМО.

Плитки шоколада украшены сердечками, а на внутренней стороне обертки напечатаны стихи. Для каждого сорта - свои. Так мило и романтично, по-моему!
Вообще, упаковка , стилизованная под почтовое отправление, со всеми этими марками и штампами, заслуживает отельной похвалы.

А теперь коротко о каждой плитке.

🍫 Шоколад с апельсиновой кожурой заказать можно здесь -

Chocolove, Апельсиновая кожура в черном шоколаде, 3.2 унции (90 г.)

 Содержание какао 55%

Как понятно из названия, к темному шоколаду тут добавлена апельсиновая цедра.

На разломе шоколад выглядит так:

 Цедры не пожалели и она отчетливо слышна во вкусе, что лично мне нравится невероятно! Апельсиновая кожура  слегка похрустывает и чудесным образом дополняет вкус шоколада. 

Интересное сочетание, попробовала с удовольствием. 

🍫 Шоколад с вишней и миндалем заказать можно здесь -

Chocolove, Вишня и миндаль в черном шоколаде, 3.2 унции (90 г)

Содержание какао 55%

В бельгийский шоколад добавлена мичиганская вишня и сухой обжаренный миндаль.

На разломе шоколадка выглядит так:

И вишня, и миндаль во вкусе слышны. Хотя я и не люблю шоколад с орехами, этот вариант мне понравился. Потому что он с вишней! А вишню я люблю в любом виде и в любом сочетании. 

Пожалуй, оставлю половину плитки себе. Дело в том, что шоколадки я заказываю для мужа, он их очень любит, любые, и, обычно попробовав дольку-другую, отдаю всю плитку ему. Сама же я предпочитаю конфеты, мне нравится, когда шоколада мало, а начинки много :) В этой же шоколадке как раз много и вишневых вкраплений, и ореховых. Поэтому подойдет и мне. 

🍫 Кофе заказать можно здесь -

Equal Exchange, Органический кофе, французская обжарка, цельное зерно, 10 унц. (283,5 г)

Внимание! Количество ограничено

 "В Equal Exchange мы получаем сырье от малых фермерских организаций, потому что мы верим, что они - плоть и кровь движения этичной торговли.", -заявляет производитель. Что ж, похвально!

Продукт представляет из себя кофе арабика, органическое происхождение которого подтверждено сертификатами министерства с/х США и Organic By Oregon Tilth, кошерный.

 Поставляется в симпатичном пакете, на котором есть крепления, позволяющие плотно закрывать пакет, чтобы аромат кофе не выветривался.

 Кстати, об аромате. Он очень интенсивный, яркий, вкусный. Я, вообще, обожаю запах кофе. Когда прохожу мимо полок  в магазине , всегда нюхаю кофе через специальные мембраны в пачках. Кто еще так делает? :))

Зерна кофе среднего размера, темные (все же обжарка французская),  маслянистые.

Французская обжарка кофе – это, пожалуй, одна из самых сильных степеней обжарки, вследствие которой зерна приобретают глубокий темно-коричневый цвет. В процессе этой обжарки кофейные зерна буквально лоснятся и переливаются, что является следствием выделения под воздействием температуры эфирных масел.

Кофе очень крепкий, с горчинкой. К счастью, не кислит, я этого не люблю. Я пью с молоком, но без сахара. Муж - без молока, но с ксилитом.

Поначалу мне прям сильно крепким он показался, но со временем привыкла и уже вроде как так и надо. А мужу он понравился сразу и навсегда, больше всех видов кофе, что я заказывала на хербе. А поскольку кофе по утрам готовит он, то чаще всего пьем именно этот вариант.


Подведу итог. Получилось, что все покупки из этого поста больше радости принесли мужу, чем мне. Но я рада тому, что он рад. Кофе стопроцентно буду повторять в своих покупках, шоколадки - тоже, но сначала попробуем и другие варианты. Интересно же!


Обо всех попробованных шоколадках можно прочитать ЗДЕСЬ

Всем добра!