Jovial, Паста капеллини из коричневого риса

 

Безглютеновые макарошки Jovial - моя палочка-выручалочка! Это всегда просто, быстро и вкусно. Сегодня расскажу о капеллини из коричневого риса.

Заказываем здесь - 

Jovial, Паста капеллини из коричневого риса, 340 г (12 унций) 

 "Наши мастера готовят пасту без глютена вот уже более 50 лет. Благодаря использованию бронзовых матриц для прессования форм и медленной сушке при низких температурах наши макароны не уступают по вкусу лучшим пшеничным макаронам из Италии", - рассказывает производитель.

И ведь совершенно не преувеличивает! Вот сколько пасты я у них пробовала, все варианты отличные.

А состав какой! Мука из органического коричневого риса, да вода. Куда уж лучше?

Давайте немного поговорим о форме пасты. Родиной капеллини (capellini) является центр Северной Италии. В переводе это означает "тонкие волосы". Ещё пасту называют "волосы ангела".

 

Тонкие золотые нити этой пасты кажутся хрупкими и ломкими. На самом же деле, они отлично сохраняют свою форму при варке, не слипаются и не развариваются. Капеллини наилучшим образом проявляют себя именно в классических рецептах, подчёркивая вкус соуса, с которым подаётся паста.

Лучше всего капеллини сочетаются с лёгкими соусами. Например, свежие томаты + оливковое масло + базилик. Томаты можно заменить на брокколи, добавив немного хлопьев перца чили. Также капеллини отлично "звучат" с морепродуктами. А ещё никто вам не запретит добавить их в супчик.

Данный вариант мне очень понравился. Паста очень вкусная, быстро готовится, не теряет своей формы. Мы съели с большим удовольствием!

 

 

Все мои отзывы о продуктах без глютена можно посмотреть ЗДЕСЬ 

 👍  При оформлении заказа не забывайте вводить код PAT6959, потому как он дает скидку 5% на ВЕСЬ заказ!

Всем добра!