Bob's Red Mill, Смесь для брауни, из миндальной муки, без злаков

 

Я надеялась, что финальный праздничный промокод будет на продукты питания, но нет, iHerb решил, что здоровье важнее и скидка 20% на средства для иммунитете уже действует по промокоду IMMUNE20

Хорошо, что Bob's Red Mill в брендах недели и хотя бы его продукцию мы можем заказать на 15% дешевле! По этому случаю расскажу-ка сегодня о безглютеновой смеси для брауниз, научу, как сделать веганский вариант и, конечно же, покажу результат. 

Заказать можно здесь - 

Bob's Red Mill, Смесь для брауни, из миндальной муки, без злаков, 340 г (12 унций) 

Прежде, чем заказать что-либо, я внимательно читаю состав. Мне важно, чтобы среди ингредиентов не было глютена, яиц, кукурузы, сои, молочки и ароматизаторов, включая так называемые "натуральные".  

В этой смеси всё вышеперечисленное отсутствует. Состав простой и понятный: органический кокосовый сахар, бланшированная миндальная мука, мука из кассавы,  какао, соль.

Как видите, даже сахар - кокосовый, ещё один плюсик.

На упаковке (да и на сайте) есть инструкция, следуя которой вы без труда приготовите брауниз. В ней фигурируют яйца, которые я не употребляю, поэтому адаптировала рецепт для себя.

Посмотрите, какая красота получилась! 

Рассказываю, как готовила. Соединила 3 ст.л. заменителя яиц с 6 ст.л. воды. Эту смесь слегка взбила миксером. Добавила к ней 3/4 чашки растопленного и охлажденного кокосового масла, ещё взбила. Смесь эта не взобьётся в привычном понимании, но станет однородной и гладкой. В большую миску высыпала порошок из пакета, соединила с нашей "яично"-масляной смесью, добавила немного (примерно 1/4 чашки) миндального молока, перемешала и выложила в форму 20Х20 см.

Сверху украсила лиофинизированной малиной, но это было ошибкой, т.к. она поджарилась и утратила былую красоту. Лучше добавлять её в тесто, либо посыпать готовые брауниз. Для красивой фоточки я так и поступила, как видите.

Выпекала с вентилятором при температуре 160С минут 25. Мне нравится, когда брауниз остаются чуть влажными в серединке. Готовый "пирог" разрезала на 16 небольших брауниз.

Они получились идеальными! Сочными, влажноватыми, в меру сладкими и очень-очень шоколадными.

Вкуснотища!

Очень мне понравилась данная смесь. Без особой возни можно приготовить отличный веганский десерт без глютена. Рекомендую попробовать!

Все мои отзывы о продуктах питания можно посмотреть по этой ссылке.

 

⛄ ПОДРОБНЫЙ ПОСТ О СКИДКАХ НЕДЕЛИ

👍  При оформлении заказа не забывайте вводить код PAT6959, потому как он дает мгновенную скидку 5% на весь заказ!  

Всем добра!