Органическая копченая паприка

 

Рассказ с картинками о копченой паприке от Simply Organic

Сразу скажу, что на эту паприку на сайте 122 отзыва и практически все положительные ( 5 звезд! это, вообще-то, редкость). Что ж, я не буду исключением.

Simply Organic, Органическая копченая паприка, 2,72 унций (77 г)

Описание

• Сертифицирован QAI в качестве органического продукта
• Органическое происхождение подтверждено Министерством сельского хозяйства США (USDA)
• КАС

Сладкая, но дерзкая родственница перца чили, - паприка используется для придания теплого, натурального цвета и слегка пряного вкуса супам, рагу, зерновым и множеству закусок.
Ботаническое название: Capsicum annuum L. var. annuum , Capsicum annuum
Известная также как красный сладкий или стручковый перец, паприка (Capsicum annuum) крупнее и намного слабее перца чили. Травянистое однолетнее растение вырастает в высоту от 20 до 60 дюймов, иногда в нижней части имеет древесную структуру, листья темно-зеленые сверху и светлее снизу. Цветы белые, плоды сначала зеленого цвета, затем становятся красными, коричневыми или фиолетовыми; в качестве паприки собираются красные плоды.
Отечественная паприка на вид свежая и зеленая, в то же время испанская разновидность более жгучая, а венгерская более яркая. Хотя испанская и венгерская паприка стали более схожими друг на друга, поскольку на сегодняшний день венгерские перцы скрещивают таким образом, чтобы на вкус они напоминали более сладкие испанские перцы. Тем не менее, они все равно выглядят по-разному; венгерские и отечественные перцы имеют более остроконечную форму, а испанские меньше и круглее. Более острую паприку обычно получают, добавляя в порошок кайенский перец, чтобы повысить жгучесть.

Рекомендации по Применению

Ароматно-сладкая паприка с насыщенным цветом - это отличная приправа, которая должна всегда быть под рукой. Используйте ее, чтобы добавить любому блюду очаровательный цвет и слегка пикантную сладость. Попробуйте ее с сырами и спредами, закусками, салатами, яичными блюдами, маринадами и копченостями. Добавьте ее к муке, используемой для присыпки блюд из птицы, мясных блюд и морепродуктов, а также добавляйте в салатные заправки, где она придаст цвет и будет работать как эмульгатор (объединяющий масло и уксус). Испанские, турецкие и португальские супы, рагу и запеканки зависят от паприки, как и индийская курица тандури. Паприка традиционно используется в венгерском гуляше, паприкаше, мясных продуктах и острых сосисках. Кроме того, вы можете найти паприку в составе смесей порошка чили.

В принципе, в описании уже все сказано. Я со всем согласна.
От себя добавлю, что очень классная эта паприка. Ароматнейшая!
Даже банальная яичница с ней превращается в красивое и вкусное блюдо.

 Моя инста-фоточка. Не, ну красиво же? :)

Внизу небольшая подборочка рецептов, приготовленных и сфотографированных мной, где эта паприка будет уместна, а в некоторых случаях даже незаменима!

Турецкий суп невесты

Суп-пюре из помидоров и сладкого перца 

Картофель с паприкой

Паприкаш из курицы

Рыба с овощами и кускусом

Картофельные "гармошки"

Рис с овощами по-бакски

 

Это то, что я вспомнила навскидку. Наверняка, есть что-то еще. Я уже давно не пишу рецепты. Могла и упустить. 

Может быть, в ближайшем времени я приготовлю что-нибудь интересненькое с копченой паприкой и поделюсь с вами рецептом. Но не обещаю 

С паприкой все.

Не забываем про скидочные бренды и категории, о которых писала ЗДЕСЬ.

 

👍Прекрасная новость!

В эти выходные проходит акция Мыло от Madre Labs - 50% скидка! 

А, значит, ЛАВАНДОВОЕ МЫЛО, о котором я писала ЗДЕСЬ можно купить всего за 89 (!!!) рублей! К слову, оно у нас еще до сих пор не закончилось. Очень экономичное!
 

И инфа для спортсменов. На этой неделе, приобретая любую продукцию

Optimum Nutrition ,

можно купить 

iHerb Goods, бутылка-шейкер с шариком для смешивания, зелёный цвет, 28 унций

всего за 1$ ! По-моему, неплохо?!

 

Ну и как обычно

👉  С января 2017 года ПРИ ПЕРВОМ ЗАКАЗЕ действует
только скидка по промокоду  WELCOME5 
или новый код   SAVE2017
 Никакие другие реферальные коды первую скидку не дадут.

Чтобы получить скидку в 5$, после того, как соберете свою корзину,  нажмите на ЗДЕСЬ   и скидка будет применена автоматически!

Вот сколько информации сразу!

Если она была вам полезной, пожалуйста, введите код

 PAT6959 (латинские буквы) при оформлении заказа, ведь добро всегда возвращается! ;)  Поверьте, в каждый пост я вкладываю не только время, но и душу! 

Всем добра, здоровья и только выгодных покупок!